牛奶=白色毒素 印度傳統醫學把牛奶列為「五大白色毒藥」之一 採訪莫妮卡·甘地，2000年4月12日 莫妮卡·甘地發起抵制牛奶運動而觸犯了眾怒;甚至中間素食主義者也攻擊她，宗教領袖公開反駁她。說來奇怪，現在她的支持者是全球性的研究成果與現代科學，而長期以來她曾對它們持批評態...

女性如何被免做傷害卵巢的事情 卵巢是女性保持青春的源泉，不少女性花費心思保養，卻仍可能會在無形之中傷害到卵巢，其中包括一些被忽視的惡習。 一、久坐不動最傷卵巢 專家建議：辦公室女性每天至少活動30分鐘。 1、坐公共汽車上下班時提前兩站下車步行。 2、上樓時不乘電梯，走樓梯。...

NAC 乙酰半胱氨酸 (提升肝﹑肺功能) ✔️乙酰半胱氨酸 (NAC，N-Acetyl Cysteine)是L-半胱氨酸的前體，它在體內會轉化為L-半胱氨酸，協助產生穀胱甘肽(Glutathione)。NAC 擁有強力抗氧化功能，協助降低自由基對細胞造成的損害，提高保護肝及肺細胞免於受到化學毒物的傷害。 ✔️研究顯示，過多的自由基造成細胞氧化壓力，是提早老化的主要原因。NAC的強力抗氧化作用有效抗衰老。 🔅具有稀化膿痰的作用 🔅抗氧化及免疫強化作用 氧化如何損害細胞？ 如果你能想到另一種氧化造成細胞損害的情況，眾所周知的是在車庫四周稱為生繡的情形，這樣，你就很容易瞭解氧化的含意了。生繡是氧化對金屬造成的損害，特別是所有的金屬都含有鐵。 另一種氧化物反應 - 過氧化物，能夠在居家時被發現。 它常被用來加強頭髮的顏色（但它也會造成頭髮乾裂，損害）或清潔傷口四周，擦拭皮膚傷口。過氧化物有它的用處，但沒有人喜歡生繡。 同樣地，在細胞內，氧化物反應對細胞 「清理」 很重要。 但聚集「生繡」只會進一步損害細胞，有時，損害會大到難以修復。...

亞麻素(籽油)亞麻籽油 必需脂肪酸： 不能由身體合成,必須從食物吸收，能改善新陳代謝，幫助細胞膜維持正常流動性和彈性，能降低膽固醇、三酸甘油酯水平，是腦部發育及運作的必需營養。 木酚素：木酚素是一種被高度研究 及調查的植物機能性營養素(Phytonutrients)類別的植物成分，該成分在亞麻籽中含量極為豐富。而且最近更成為營養研究的主要項目。許多研究 報告指木酚素在支持心臟和荷爾蒙的健康上扮演重要角色。 木酚素：木酚素是一種被高度研究 及調查的植物機能性營養素(Phytonutrients)類別的植物成分，該成分在亞麻籽中含量極為豐富。而且最近更成為營養研究的主要項目。許多研究 報告指木酚素在支持心臟和荷爾蒙的健康上扮演重要角色。

不健康的脂肪，令細胞病變 　 人體必須營養素--脂肪酸 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酸甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂...

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抗浮腫怎麼吃？10大「排水食物」，吃對更輕盈！ 除了按照浮腫狀況做調理，容易浮腫的人，更可藉由慎選排水食物，「健脾補腎」，達到輕盈瘦身的效果。 健脾是增強腸胃系統功能，去除身體濕氣水分，如茯苓、薏仁。 補腎則是加強腎系統，讓身體多餘水分可以藉由尿液排出，如紅豆、綠豆、薏仁、...

汽水會致癌？　女童多飲汽水導致早發育？ 現代人愈來愈喜歡飲汽水，我們每年每人平均飲去25加侖（113公升）的汽水。上周，美國有研究員表示，飲愈多汽水的女孩，身體愈早發育。另外不一定富含糖份的汽水，連僅是「有汽的水」，亦會對健康構成影響。以下是研究發現汽水對人體的響影。...

何謂硝酸鹽 硝酸鹽是一種自然物質 硝酸鹽來自於氮素。氮素是植物生長必須的養分，植物有了氮素才會生長健康。而氮素是自然物質，空氣有有80%氮氣，下雨過後，氮素隨雨落下，存在大土壤裡。像森林一樣，通常植物殘體和落葉堆肥，就能一直循環使用大地中的氮素。而豆科植物更是固氮作物。如果...