抗浮腫怎麼吃？10大「排水食物」，吃對更輕盈！ 除了按照浮腫狀況做調理，容易浮腫的人，更可藉由慎選排水食物，「健脾補腎」，達到輕盈瘦身的效果。 健脾是增強腸胃系統功能，去除身體濕氣水分，如茯苓、薏仁。 補腎則是加強腎系統，讓身體多餘水分可以藉由尿液排出，如紅豆、綠豆、薏仁、...

汽水會致癌？　女童多飲汽水導致早發育？ 現代人愈來愈喜歡飲汽水，我們每年每人平均飲去25加侖（113公升）的汽水。上周，美國有研究員表示，飲愈多汽水的女孩，身體愈早發育。另外不一定富含糖份的汽水，連僅是「有汽的水」，亦會對健康構成影響。以下是研究發現汽水對人體的響影。...

何謂硝酸鹽 硝酸鹽是一種自然物質 硝酸鹽來自於氮素。氮素是植物生長必須的養分，植物有了氮素才會生長健康。而氮素是自然物質，空氣有有80%氮氣，下雨過後，氮素隨雨落下，存在大土壤裡。像森林一樣，通常植物殘體和落葉堆肥，就能一直循環使用大地中的氮素。而豆科植物更是固氮作物。如果...

如果您的媳婦(女兒)還在餵母 作者：羅琳娜夫人 | 2013. 11. 20 | 懷孕生產 最適閱讀：孕前媽媽, 懷孕媽媽, 新手媽媽 親愛的婆婆、媽媽： 金孫誕生來臨，您一定歡喜無比！我們相信，您一定跟您的媳婦、女兒一樣愛這個小寶貝，對他(她)的愛與呵護絕對跟自己的兒子女兒一樣，甚至於更多。因為我們都愛這個孩子，都為了孩子好，所以如果您為了您的媳婦(女兒)還在餵母乳而擔心、煩惱甚至於跟您的孩子們起了衝突，那請您，一定要看這封信。 通常您會擔心您的孫子還在喝母乳的第一個時間，大都是六個月。很多身邊的姊妹淘、聊天的鄰居、一起跳舞、唱歌、打牌、運動的朋友都會告訴您，六個月後母乳都沒有營養了，對小孩子不好，應該讓小孩斷奶喝牛奶(配方奶)。這些朋友還會告訴您，醫生也說六個月後母乳不營養不要餵了。 這是非常錯誤的觀念喔！為什麼我們的政府要禁止廠商在醫院販賣推銷配方奶？為什麼世界衛生組織會鼓勵餵母乳餵到兩歲(或以上)是最好的？連我們的國家跟世界上最厲害的醫生學者們都出面希望大家餵母乳，是因為母乳才是對您的寶貝金孫最好最好的食物，而不是牛奶(奶粉配方奶)。.

一次性紙杯遇熱軟化有毒嗎 市場上銷售的一次性紙杯主要有三類：一是用白卡紙做的，主要用來裝薯條、爆米花等乾燥食物，不能盛水；第二種是塗蠟紙杯，這種杯子防水、厚實，但不能裝溫度超過40℃的食物；最後一種就是“紙塑杯”，也就是外壁用一層紙，內壁塗了一層淋膜紙，以防水、防油，這種...

[糖] 衣陷阱 長期以來，人們誤認為甜的東西就是好的，然而一些學者研究發現：糖是世界上用得最廣泛的合法毒藥，因為它在大腦裡面成癮的途徑，跟咖啡因、煙、酒、毒品的成分有幾分類似，糖會影響維他命C功能 以及損害身體器官。 1、為什麼說糖對人體有害？ 多吃糖比吸煙危害更大 ...

蔬菜中的亞硝酸鹽從何而來 氮是自然界中廣泛存在的元素，植物的生長必須要有氮肥。植物吸收環境中的氮，通過複雜的生化反應最終合成氨基酸。在這個過程中，產生硝酸鹽是不可避免的一步。在植物體內還有一些還原酶，會把一部分硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。所以，所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。...

食硝酸鹽菜可致藍嬰症 進食蔬菜對身體有益，但原來食用含大量硝酸鹽及亞硝酸鹽的蔬菜會對健康帶來風險。食物安全中心抽取了七十三種共七百個市民經常食用的蔬菜樣本，發現葉菜類平均每公斤含二千一百毫克可致藍嬰綜合症的硝酸鹽，當中又以莧菜、小棠菜及白菜的平均含量最高，每公斤含三千六百至...

塑化劑與環境雌激素禍害 “塑化劑”走進中國公眾的視野，開始於臺灣的“起雲劑中添加塑化劑”醜聞。作為在食品中使用工業原料的典型，這一醜聞影響深遠。所以，當酒鬼酒被曝“塑化劑超標”，立刻就引發了全社會的關注。而隨後中酒協關於“所有白酒中都含有塑化劑”的資訊通報，更進一步導致群...

麵包少吃為妙 人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 ( cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid) 。 反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25 ℃ )...