消委會朱古力︱消委會測29款朱古力8成含致癌物 朱古力要食得安心，當中成分絕對不容忽視。消費者委員會（消委會）早前檢閲市面上29款朱古力樣本，包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力，每包售價由$10至$160不等。測試發現，有樣本重金屬含量超出歐盟限量；更另有23款（近8成）樣本被驗出多環芳香烴（PAH），有致癌風險！ 消委會朱古力測試｜全部黑朱古力驗出重金屬「鎘」、「鉛」 鎘是天然存在於地殼表面的金屬元素，採礦活動有機會將鎘釋放到環境中。如長期進食鎘含量高的食物，可能會損害腎臟。 是次測試的樣本中，20款黑朱古力樣本檢出的鎘含量由每公斤0.039毫克至0.937毫克，相差23倍。當中一款「Amedei」Blanco De Criollo Extra Dark Chocolate 70%，檢出鎘含量最高，達每公斤0.937毫克，超出歐盟規定的上限17.1%。 另有7款牛奶朱古力樣本檢出的鎘含量由每公斤0.009毫克至0.092毫克，相差9.2倍。沒有樣本超出歐盟規定的上限。2款牛奶朱古力樣本檢出的鎘含量為每公斤0.017毫克，可可含量在百分率30%或