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全美腸癌率最低的秘密-新型維他命-植酸
究竟還有什麼其他的保護性化合物,可以解釋蔬食人口的低癌症罹患率呢?
其實,在全食物蔬食中,纖維並非唯一不存在於加工食品及動物性食物中的營養素。答案可能就是一種稱為植酸(phytates)的天然化合物。
植酸存在於植物的種子中,換句話說,在所有全穀類、豆類、堅果類和種籽裡都有。植酸被發現能排除體內過多的鐵,因為過多的鐵會產生一種特別有害的自由基,稱為羥基自由基(hydroxyl radicals)。因此,標準的美國飲食對大腸直腸癌而言,可能是一種雙重打擊:肉類中含有與大腸直腸癌相關類型的血質鐵(heme iron),但缺乏能消滅這些鐵質所產生的自由基的植酸(精緻的植物性食品中也沒有)。

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11月26日讀畢需時 6 分鐘


查幽門螺旋桿菌,碳13和碳14有什麼差別?
幽門螺旋桿菌,碳13和碳14有什麼差別
★相同點:
①原理:幽門螺旋桿菌產生的尿素酶對口服尿素的水解作用,尿素被尿素酶水解為NH3和CO2,然後擴散到血液中並被肺排出,透過測定其呼出氣體中同位素碳13或碳14標記的CO2變化情況即可判斷有無幽門螺旋桿菌感染。
②準確度:一致,95%以上。
★不同點:
碳13、碳14呼氣試驗在具體操作上,主要有以下差異:
<吹氣次數不同>
進行碳 13 呼氣試驗時,受檢者需在服藥前、服藥後 30 分鐘各收集一個呼氣樣本,將兩者分別進行檢測並比較,但單次吹氣時間短。
因為機體內有 1% 左右的碳元素是同位素碳 13,所以檢測時需減去。
但由於機體所含碳 14 的量基本上可視為不變,所以碳 14 呼氣試驗吹一次氣便可進行檢測,但單次吹氣時間較長,約 1~3 分鐘。
<放射性不同>
碳 13 是碳的穩定同位素,無放射性,對人體無害,各年齡層皆可選用。
碳 14 是碳的不穩定同位素,具有一定放射性,但與日常生活中接受的輻射相比,一顆碳 14 尿素膠囊輻射量極小,相當於吃 16 根香蕉或坐 1.5 小時飛機

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11月26日讀畢需時 4 分鐘


維他命B群在憂鬱症中可以怎麼補充?
維他命B群在憂鬱症中可以怎麼補充? 補充食品像是維他命或是其他各式各樣的健康食品,常常是診友在憂鬱、焦慮、失智症的情況下,會想到要來幫助身心回復健康的一個方式。隨著被詢問的次數多了,想說要來尋找看看有沒有一些文獻佐證。

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11月21日讀畢需時 5 分鐘


NK自然殺手細胞是什麼-強化方式大公開
NK自然殺手細胞是什麼? 強化方式大公開 一、什麼是自然殺手細胞?深入了解NK細胞的功能與保護機制 NK細胞是什麼?自然殺手細胞(Natural Killer Cells,簡稱NK細胞) 是我們先天免疫系統中不可或缺的防禦力量。它們在眾多白血球中脫穎而出,因為它們可以在未經病原體接觸的情況下,迅速且直接摧毀受感染的細胞或癌變的細胞。這種先天的防禦機制與我們常聽到的T細胞等適應性免疫細胞有所不同,後者需要先識別並記住病原體才能發動攻擊。因此,NK細胞在早期抵禦感染或腫瘤增長中發揮了至關重要的作用。它們快速且有效的反應讓我們的免疫系統在病原體擴散之前就能有所行動,成為我們免疫防禦的第一道屏障。 二、NK細胞如何識別與消滅威脅? NK細胞的獨特之處在於它們的識別與殺傷能力。NK細胞表面裝有多種受體,這些受體就像拼圖的各種片段,能夠與目標細胞的表面分子進行匹配。當這些受體“拼上”目標細胞時,NK細胞會根據接收到的信號來決定是否發動攻擊。如果目標細胞表面顯示出異常或損傷的標誌物,NK細胞會迅速活化並釋放穿孔素與顆粒酶等細胞毒素,這些毒素會穿透目標細胞膜

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11月21日讀畢需時 4 分鐘


咖啡對骨質密度有影響嗎?
骨質疏鬆症的危險因子主要分為可改變和不可改變兩類。不可改變的因素包括年齡、遺傳、性別和更年期狀態,而可改變的因素則包括生活方式、體重指數(BMI)、飲食因素等,例如吸煙、過度飲酒以及運動不足都可能增加罹患骨質疏鬆症的風險[2]。這邊我們將探討咖啡對骨質的影響。

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11月21日讀畢需時 5 分鐘


沒了咖啡,戒斷症上身?
結語
如果有一天,咖啡消失了,咖啡迷們首先要面對的,就是前面提到關於咖啡戒斷的諸多症狀,不過這種生理上對咖啡因的需求、不難克服。茶、巧克力,甚至是可樂,也都能夠提供咖啡因,即使真的沒有,至多九天之後,不舒服的症狀也會消失,最讓人難受的,反而會是心裡對於咖啡風味的美好回憶吧!

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11月21日讀畢需時 5 分鐘


強化骨盆底肌改善漏尿-凱格爾運動圖解教學
凱格爾運動也稱作提肛運動,由美國婦產科醫生—阿諾德·凱格爾(Arnold Kegel)在20世紀中葉開發,藉由重複縮放骨盆底肌,改善因老化、懷孕造成的膀胱無力、尿失禁等問題,也被認為對於女性子宮脫垂等治療有益。
骨盆底肌是人體用於支撐膀胱和肛門的肌群,當骨盆底肌的肌肉張力失衡,便容易導致漏尿,因此凱格爾運動最重要的便是要使用正確的肌群。

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11月18日讀畢需時 6 分鐘


亂食抗生素-浙江男真菌性咽喉炎-咽喉佈滿雪花念珠菌
鄔醫生了解其服藥習慣得悉,張先生因工作忙碌,經常要熬夜、出差等,身體稍有不適就服用頭孢或阿奇黴素等抗生素藥物「消炎」。鄔醫生解釋雖然抗生素能夠殺滅細菌,但它會將「好菌」和「壞菌」一同全殺光,白色念珠菌沒有對手壓制,便會在體內瘋狂生長。

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11月14日讀畢需時 2 分鐘


甲狀腺結節不能吃的食物-醫生苦勸-不想結節癌變要少吃
甲狀腺結節不能吃的食物,醫生再三苦勸︰不想結節癌變-5類地雷食物少吃 「醫生,我是不是以后連花椰菜都不能吃了?」這是我在門診上已經聽了不下二十次的問題 。 說實話,每次聽到這種問題,我腦袋里都會短暫地放空一秒——不是因為它沒道理,而是因為這個問題背后,藏著太多誤解、焦慮,甚至是被誤導的恐懼。 甲狀腺結節,這個詞,現在幾乎成了體檢報告上的「常駐嘉賓」。你翻開自己或家人的體檢單,十有八九都會看到它的身影。 有人一看到「結節」倆字就嚇得坐立難安,仿佛離「癌」只有一步之遙;也有人一笑置之,覺得這玩意兒就像白頭髮,歲數到了自然有。 但真相是,這兩種態度,可能都不太對。 我們得先把這件事講清楚。甲狀腺結節,不是一個病名,它更像一個現象,意思就是你的甲狀腺里長了個「疙瘩」。 這個「疙瘩」可能是良性的,也可能是惡性的。 就像你在家種的花盆里冒出來一個小土包,你得挖開看看,是松鼠藏的堅果,還是埋了一顆炸彈。 根據《中國甲狀腺疾病流行病學調查》數據顯示,在中國成年人中,甲狀腺結節的患病率接近 40% 。也就是說,十個人里有四個都有。但別急著嚇自己,這里面

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11月12日讀畢需時 5 分鐘


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