牛奶和奶製品很血腥的，乳牛要懷孕生小牛才能分泌牛奶，人類都不養小公牛的，因牠長大不會產奶，所以牠會被虐養幾個月後屠宰成牛小排，胃割下來取凝乳酶去做起司，小母牛等著代替母牛被迫不斷生小牛不斷被取奶，當乳牛沒能產奶或因被打太多生長激素和抗生素導致跛腳生病時就屠宰她賣牛肉，相片是...

吃對鐵遠離憂鬱恐慌症，精神科醫學博士臨床實證╳飲食療法 書名︰缺鐵：吃對鐵遠離憂鬱症、恐慌症，精神科醫學博士的臨床實證╳飲食療法 作者： 藤川德美 譯者： 趙鴻龍 出版社：世茂 出版日期：2018/11/02 【內容簡介】： 10個女性9.9個患有貧血！ 你以為這很正常嗎？...

缺鐵怎麼辦？哪種食物或補充品有用？專家完整說明 缺鐵是許多人，特別是女性朋友常會面臨的問題。講到缺鐵，大家聯想到的常常是缺鐵性貧血，鐵質缺乏還會對生長發育、維持細胞正常功能，以及合成一些荷爾蒙與結締組織產生影響，因此充足的鐵質對人體來說，是非常重要的事。但鐵質如果過多，也會...

日專家：沙律油等精煉油傷害腦 引致多種現代病 沙律油（又稱色拉油，人們普遍食用的高度精煉植物油）含亞油酸，高溫下產生神經毒素，傷害大腦，引發多種現代病。 說起來，「營養失衡」和「食物中的毒素」，是現代飲食危害健康最典型的兩大因素。過猶不及是中國人自古懂得的中庸之道，講的是取中的平衡度。而現代人的生活，恰恰在各種人為的營養過度攝取中打破平衡，帶來了各種無藥可治的現代病。日本著名腦科學專家、醫學博士山嶋哲盛指出，沙律油（又稱沙拉油，人們普遍食用的精煉植物油）的攝取恰好具足了這兩大因素，它帶來的腦健康危害，就是嚴重的營養失衡和「慢性中毒」的表現。現在有很多芥花籽沙律油，粟米沙律油，大豆沙律油等，以上所說都是精製過的沙律油。 失衡與「慢性中毒」 如果說世界大戰後，給人帶來的是物質缺乏造成的營養不足，那麼今天則是嚴重的營養過剩和精煉技術帶來的極端營養失衡，人們為了從新調整營養的平衡，可謂煞費苦心，焦頭爛額，人類正在為自己打破的平衡而被迫自食其果。 如果我們不能清醒地認識到今天人類健康危機的根本原因，就不可能真正地擺脫疾病，獲得健康，得病後依賴治標不治本的藥

罐頭塗層「雙酚A」可滲入食物，增患癌、早產、致幼兒過度活躍風險的預防對策 近年生活環境轉變，外食人口的減少，食品包裝容器對我們的生活不可或缺，烹煮條件及保存需求等都會影響食品接觸材質的發展，許多一次性或重複性食品容器應勢而生，卻也使民眾對這些食品接觸材質是否會影響健康產生疑...

大腦主體是「油脂」食用油影響巨大  很多人以為，記憶衰退、記性不好、失智症等與人腦相關的症狀，如果不是遺傳所致，那麼就是自然衰老的結果，因此覺得無可奈何，然而腦科專家卻告訴你，生活在現代社會的人類，大腦在迅速而普遍地惡化。今天的許多腦科症狀，同樣是生活習慣所造成的，同樣是...

長期使用手機，其輻射對兒童大腦細胞的殺傷力難以想像。 腦科權威：手機微波 毀壞孩子大腦 帶來深重災難  因手機電磁波的緣故，電車被日本腦科學醫學博士山嶋哲盛喻為「運動中的微波爐」。他說，手機貼近耳朵一個小時講話，會產生同樣的類似微波爐加熱的效果，令耳根發熱；長期使用，對孩...

牛奶中的IGF-1導致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌 地球化學家，簡普蘭特（Jane Plant）教授。1945年出生於英國，1967年自利物浦大學地質學系畢業。1968年成為英國地質調查研究所的調查員首席專家。1973年取得萊斯特大學博士學位。1997年獲頒大英帝國勳章。1999年獲得Lord Lloyd of Kilgerran獎。2001年於倫敦帝國理工學院任教地球科學。之後，克服不斷轉移的乳癌，賭上自己的性命研究乳癌，因對醫學有偉大貢獻，2005年成為英國皇家醫學協會終身會員。 普蘭特教授的兩本著作：《你的生命掌握在自己手中》（Your Life In Your Hands）和《杜絕奶制品的防乳腺癌教程》（The No-Dairy Breast Cancer Prevention Program）。她認為人們應該遠離奶製品像遠離香煙一樣。這個結論來自於她自己的親身經歷。 普蘭特教授五十歲的時候患乳腺癌，在長達十年的治療期間，經歷了多次的手術治療，幾十次的放療和化療，可是癌細胞還是不斷地回來。當第五次復發的時候，一個半個雞蛋大小的硬塊長在

益生菌效用 益生菌（Probiotics）是指可改善宿主（如動物或人類）腸內微生態的平衡，並對宿主有正面效益的活性微生物，是生態世界中最常見的共生關係。對於醫學而言，初步科學臨床實驗數據顯示：益生菌的補充或有助於免疫系統、腸道健康、預防癌症等健康支持作用。...

喝好油來養身 適量攝取Omega-3 你知道油脂攝取和健康息息相關嗎？ 脂肪是人體不可缺少的營養素之一，不僅供應基礎熱量、幫助細胞間傳導，更是維持身體正常機能的要素。 近來許多飲食研究不僅開始重視油脂攝取，更講究要吃對油！ 那怎樣攝取油脂才是正確的方式呢？...