奶薊含水飛薊素對慢性丙型肝炎病毒感染患者的作用和耐受性 隨機對照試驗的統合分析 【撮要】目標︰本研究旨在評估水飛薊素對慢性丙型肝炎病毒 (HCV) 感染患者的療效和安全性。方法。在 PubMed、Ovid、Web of Science 和 Cochrane Library...

奶薊含水飛薊素治療非酒精性脂肪 肝 病的療效 隨機對照試驗的薈萃分析 (PRISMA) <註解/縮寫對照> 縮寫：Akt = 蛋白激酶B、AST = 天門冬胺酸轉氨酶、CD68 = 分化簇68、CVD = 心血管疾病、GLUT4 = 葡萄糖轉運蛋白4 型、HCC =...

奶薊-養肝首選天然草本 早在2000年前歐洲民間已經開始服食奶薊草作保健之用。1949年，德國的臨床實驗證實，適當份量的奶薊草有幫助改善肝炎的功能，直至1968年，德國更從奶薊種子中提煉出奶薊草萃取物水飛薊素Silymarin。經過超過三十多年的實驗，結果顯示水飛薊素Sil...

朝鮮薊醫學用途 朝鮮薊是巴西名字Alcachofra而來。是乳薊草的成員，它長度能長到大約2米的高度且有一個綠色大花苞，開花時為紫色的。花瓣和花底部的果肉在世上被作為蔬菜來食用。朝鮮薊在古埃人、希臘人和羅馬人被用作一種食品和醫學上治療。...

新冠病毒奪命幫兇 細胞因子風暴的真相與應對 新冠患者擠滿醫院，病症最嚴重、最有可能喪命的，是那些自己的身體作出超乎常態、災難性反應的人。 病毒來襲時，免疫細胞迅速行動，大舉衝入肺部。本來應該是去保護，但用力過猛，甚至拿出重量級武器「反戈」，導致血管破裂，血液凝拴，血壓下降，...

細胞激素風暴又被稱為「免疫風暴」或「高細胞激素症」(hypercytokinemia)。顧名思義，就是人體免疫系統出現過度防禦的行為，當免疫系統在跟入侵身體的病菌作戰時，過度攻擊而且過快地釋放出「大量細胞激素」，這種失控的免疫反應可能會造成器官損傷或衰竭 (如肺部損傷而纖維化)，或甚至導致休克或死亡。

食物中的植酸鹽和植酸：朋友還是敵人？ 這種動態在許多不同的組合中發揮作用，因此即使是飲食健康的人也會發現自己缺乏某種維生素或礦物質而自己並不知道。 本文將介紹一種稱為植酸的營養素和稱為植酸鹽的相關化合物，以及它們如何有益或有害，這取決於食用它們的飲食和健康狀況。 什麼是植酸鹽和植酸？ 植酸是一種存在於植物、堅果和穀物中的天然化合物。它被認為是一種“抗營養素”，因為它會幹擾某些礦物質的吸收。 因此，如果某些食物中含有有害化合物，那麼避免這些食物只是一個簡單的問題，對吧？問題是許多含有植酸的食物實際上對你有好處，而且在世界的某些地區，當地飲食的大部分都含有這種成分。 植酸通常存在於以下食物中：杏仁、豆類（豆類、扁豆和豌豆）、米、小麥、芝麻籽、玉米、花生、大豆、核桃、豆腐、麥麩和小麥胚芽。 水果：柳丁、葡萄柚、草莓、桃子、柿子 蔬菜：西蘭花、抱子甘藍、蘆筍、菠菜、尤麥菜 豆類：大白豆、紅腰豆、鷹嘴豆、黑豆、小扁豆 全穀類：燕麥、糙米、紅米、麩皮 堅果與種子：杏仁、開心果、合桃、芝麻、腰果、榛子、花生醬 植酸的生物學功能好處 改善血紅素功能：植酸鈣鎂鉀鹽

如何正確食用含植酸草酸的食物 我們必須要記得：在高纖飲食時，草酸大多由糞便排出；而低纖飲食時，草酸則從尿液排泄。在製作精力湯時，通常不會過濾掉蔬材中的纖維質，連著菜渣一起喝，可以容易讓草酸直接由糞便排出。而那些不含菜渣(纖維質)的蔬菜汁、菜湯中的草酸，較易經由腎臟代謝、尿液排出，可能讓酸性體質、新陳代謝紊亂者提高結石的機會。(記得了嗎?有草酸的食物要連著菜的纖維質一起吃)

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