朝鮮薊醫學用途 朝鮮薊是巴西名字Alcachofra而來。是乳薊草的成員，它長度能長到大約2米的高度且有一個綠色大花苞，開花時為紫色的。花瓣和花底部的果肉在世上被作為蔬菜來食用。朝鮮薊在古埃人、希臘人和羅馬人被用作一種食品和醫學上治療。...

新冠病毒奪命幫兇 細胞因子風暴的真相與應對 新冠患者擠滿醫院，病症最嚴重、最有可能喪命的，是那些自己的身體作出超乎常態、災難性反應的人。 病毒來襲時，免疫細胞迅速行動，大舉衝入肺部。本來應該是去保護，但用力過猛，甚至拿出重量級武器「反戈」，導致血管破裂，血液凝拴，血壓下降，...

細胞激素風暴又被稱為「免疫風暴」或「高細胞激素症」(hypercytokinemia)。顧名思義，就是人體免疫系統出現過度防禦的行為，當免疫系統在跟入侵身體的病菌作戰時，過度攻擊而且過快地釋放出「大量細胞激素」，這種失控的免疫反應可能會造成器官損傷或衰竭 (如肺部損傷而纖維化)，或甚至導致休克或死亡。

食物中的植酸鹽和植酸：朋友還是敵人？ 這種動態在許多不同的組合中發揮作用，因此即使是飲食健康的人也會發現自己缺乏某種維生素或礦物質而自己並不知道。 本文將介紹一種稱為植酸的營養素和稱為植酸鹽的相關化合物，以及它們如何有益或有害，這取決於食用它們的飲食和健康狀況。 什麼是植酸鹽和植酸？ 植酸是一種存在於植物、堅果和穀物中的天然化合物。它被認為是一種“抗營養素”，因為它會幹擾某些礦物質的吸收。 因此，如果某些食物中含有有害化合物，那麼避免這些食物只是一個簡單的問題，對吧？問題是許多含有植酸的食物實際上對你有好處，而且在世界的某些地區，當地飲食的大部分都含有這種成分。 植酸通常存在於以下食物中：杏仁、豆類（豆類、扁豆和豌豆）、米、小麥、芝麻籽、玉米、花生、大豆、核桃、豆腐、麥麩和小麥胚芽。 水果：柳丁、葡萄柚、草莓、桃子、柿子 蔬菜：西蘭花、抱子甘藍、蘆筍、菠菜、尤麥菜 豆類：大白豆、紅腰豆、鷹嘴豆、黑豆、小扁豆 全穀類：燕麥、糙米、紅米、麩皮 堅果與種子：杏仁、開心果、合桃、芝麻、腰果、榛子、花生醬 植酸的生物學功能好處 改善血紅素功能：植酸鈣鎂鉀鹽

如何正確食用含植酸草酸的食物 我們必須要記得：在高纖飲食時，草酸大多由糞便排出；而低纖飲食時，草酸則從尿液排泄。在製作精力湯時，通常不會過濾掉蔬材中的纖維質，連著菜渣一起喝，可以容易讓草酸直接由糞便排出。而那些不含菜渣(纖維質)的蔬菜汁、菜湯中的草酸，較易經由腎臟代謝、尿液排出，可能讓酸性體質、新陳代謝紊亂者提高結石的機會。(記得了嗎?有草酸的食物要連著菜的纖維質一起吃)

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乳癌治療與分期檢測：標靶、化療、放療、手術一次懂 乳癌好發於45～69歲之間，但乳癌若能愈早發現，治療成功機率愈高，而乳癌的檢測、診斷方式、治療方法有很多種，以下進一步介紹乳癌的診斷與治療方法。 乳癌分期檢測方法 一旦被診斷出乳癌，醫師會替你的乳癌階段分期，一般使用臨床分期...

乳癌分期與分類：原位癌與侵入性乳癌 乳癌依據不同的分類方式，可分成很多種類型，本篇主要以「病理」和「荷爾蒙受體」2種方式來替乳癌做分類，並在文末簡單介紹乳癌分期的概念。 乳癌依病理/擴散程度分類 根據乳癌的擴散程度，可分為原位癌（Carcinoma in situ，...