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造成動脈硬化的隱藏兇手-氧化型低密度脂蛋白(oxLDL)
造成動脈硬化的隱藏兇手-氧化型低密度脂蛋白(oxLDL) 在門診時常聽到類似的話: 「我已經不吃內臟和減少應酬喝酒很久了,為什麼膽固醇還是高?」 「我已經很注意飲食了,為什麼膽固醇還是降不下來?」 膽固醇長期以來一直是人們關注的議題。為了控制膽固醇保持在正常範圍內,我們常常像用放大鏡一樣仔細檢視食物,努力找出哪些食物有助於降低膽固醇,哪些可能讓膽固醇失控,像是雞蛋、海鮮、內臟等往往首當其衝成為檢視的對象。每天必須小心翼翼地面對眼前的食物,一不小心就會開始擔心自己的膽固醇水平。這樣的生活真的是太辛苦了! 「你可能誤會膽固醇了!膽固醇是身體的必需品,不是越低越好!」 身體的膽固醇有 70% 是在肝臟製造,後續再由不同的脂蛋白 ( 像是車子 ) 運送到全身或是再送回肝臟做處理。 HDL高密度膽固醇(像是清潔車): 把血液中多餘的膽固醇送回肝臟處理,濃度太低則會使太多膽固醇累積在血液,影響血流暢通 LDL低密度膽固醇(像是大貨車): 把肝臟的膽固醇送到全身給需要的器官和組織做原料利用(如下圖),濃度太低則會影響賀爾蒙的製造和神

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2025年8月30日讀畢需時 6 分鐘






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[營養師解析] 科學實證4大甘露糖功效
甘露糖是什麼? 營養師解析科學實證4大甘露糖功效 泌尿道感染是許多女性常見的困擾。在私密保健領域中,除了廣為人知的蔓越莓和益生菌外,「甘露糖」因為功效受到科學實證的支持,正逐漸成為最受矚目的保健成分。市面上也推出了多種含甘露糖的保健食品。到底甘露糖有什麼功效?甘露糖可以長期吃嗎?尿道炎吃甘露糖有用嗎?營養師將詳解甘露糖功效及正確吃法,並提醒大家甘露糖可能副作用和相關注意事項。 甘露糖是什麼? 甘露糖(英文:D-mannose)是一種天然存在於自然界的單醣(Monosaccharides),在人體、動物、蔬菜、水果和微生物中都能找到它的蹤跡。它與葡萄糖屬於結構異構物(epimer),分子結構相似,但不會像葡萄糖那樣被人體作為能量使用,而是作為合成多醣與醣蛋白的重要原料,廣泛參與體內的生理機能。 甘露糖 (英文:D-mannose),是存在於自然界的一種單醣(Monosaccharides) 早在1970年代,科學界便開始研究甘露糖應用於泌尿道感染的潛力。當時便有學者關注:長期使用抗生素治療泌尿道感染,可能導致細菌產生抗藥性,因此積極尋找安全且具替代

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2025年8月26日讀畢需時 9 分鐘


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2025年8月25日讀畢需時 5 分鐘




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2025年8月22日讀畢需時 2 分鐘
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